Notre Histoire
Un couple de vignerons passionnés au cœur des Côtes de Bourg
Malika et Grégory Raoult se sont installés en 2004 sur une exploitation de 11,5 hectares à Tauriac, en Côtes de Bourg, après avoir chacun été salariés. Le nom du château est un hommage à leur territoire : « Kalon », cœur en breton, et « Nodoz », le lieu-dit où se situe le vignoble. Ils travaillent leur vigne avec le plus grand soin, en lutte raisonnée, pour préserver la typicité d'un terroir de graves argileuses réputé. Les vendanges sont mécanisées, le raisin trié avant d'être vinifié en cuve inox ou élevé en barrique.
Notre Philosophie
Lutte raisonnée
Nous travaillons nos vignes avec le moins d'impact possible sur l'environnement, en limitant les traitements au strict nécessaire.
Terroir de graves argileuses
Situé au cœur de l'appellation, notre vignoble bénéficie d'un sol réputé qui donne au vin sa structure et son élégance.
Reconnu par le Guide Hachette
Plusieurs de nos cuvées ont été citées et primées dans le Guide Hachette des Vins, référence nationale.
Vente directe au domaine
Venez nous rencontrer autour d'un verre de dégustation. La meilleure façon de découvrir nos vins.
Nos Cuvées
Des vins de caractère nés sur les graves argileuses de Tauriac
Carpe Diem — Rouge
Couleur dense et prononcée, quelques reflets grenats. Nez très marqué par les fruits noirs (cassis, mûres, fruits des bois). Ces notes sont bien mêlées avec de multiples notes empyreumatiques (café, moka, vanille, noix de coco). La bouche puissante et charnue est bien marquée par l’élevage sous bois. Une certaine acidité est bien présente et réhausse bien la bouche. La finale est persistante avec des notes de caramel toffee très rémanentes.
Vieille Vigne — Rouge
D’un rubis soutenu et limpide ce vin est un Côtes de Bourg racé, fruité, épicé et poivré au nez riche et charpenté au palais. Le fruit s’impose dès la mise en bouche, accompagnant une matière charnue, pointue en finale. Les arômes sont francs et frais avec des notes de fruits rouges mûrs. Au nez, on peut retrouver des parfums de violette et de cassis.
Gabilou — Rouge
D'une jolie teinte rubis, cette robe limpide évoque la jeunesse et la gourmandise. Elle annonce un vin dynamique, tout en légèreté. Le nez est immédiatement séducteur, marqué par une expression pure du Merlot. On y découvre une belle palette de fruits rouges frais (framboise, fraise des bois, cerise rouge). En bouche, le vin se révèle souple et très facile d’accès. La matière est légère, fine et portée par un fruit croquant. Dépourvu de lourdeur, ce vin offre une structure harmonieuse, la finale est désaltérante, soulignant tout le caractère convivial et gourmand de cette cuvée.
Mystrium — Blanc
D’une belle robe brillante aux reflets cristallins, ce vin blanc sec dévoile une limpidité séduisante qui annonce d'emblée sa grande fraîcheur. L’alliance du Colombard et du Sauvignon Gris offre une palette aromatique précise, dominée par des notes intenses d'agrumes, notamment le pamplemousse rose, accompagnées de délicates touches de fruits blancs. C'est un nez franc, pur et très invitant. L'attaque en bouche est vive et tonique. On y retrouve toute la gourmandise du pamplemousse perçue au nez, avec une matière légère et équilibrée. La finale est nette, désaltérante et fruitée.
La Java — Rosé
Ce vin présente une robe d'un rose intense et profond, soutenu, qui témoigne de la concentration aromatique et du caractère du Malbec dont il est issu. Le nez est une véritable corbeille de fruits rouges gourmands : fraise des bois, cerise et framboise. L'attaque est séduisante et pleine de vitalité. En bouche, le vin offre un équilibre plaisant grâce à sa structure légèrement sucrée qui vient enrober les arômes fruités perçus au nez. La finale est gourmande, fraîche et persistante.
Nos Tarifs
Tous nos prix affichés clairement, sans surprise
Bouteilles 75cl
- Carpe Diem — Rouge (Élevé en barrique) Millesime 2020 - AOC Côtes de Bourg12.5€/bouteille
- Vieille Vigne — Rouge Millesime 2022 - AOC Côtes de Bourg9€/bouteille
- Mystrium — Blanc (VSIGP)8.5€/bouteille
- Gabilou — Rouge (VSIGP)6.5€/bouteille
- La Java — Rosé (VSIGP)6€/bouteille
Fontaines à Vin & Cubitainers
- Fontaine à Vin 3 litres13€/unité
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Fontaines à Vin & Cubitainers
- Fontaine à Vin 5 litres20€/unité
Frais de port en france métropolitaine
- Commande jusqu'à 150€40€
- Commande de 150€ à 299€20€
- Commande à partir de 300€ OFFERT0€
Questions Fréquentes
Tout ce que vous devez savoir avant de nous contacter
Contactez-nous par téléphone, email ou via le formulaire. Nous confirmons votre commande sous 24h et vous indiquons les modalités de paiement et de livraison.
Oui, nous vous accueillons du lundi au vendredi pour une visite et une dégustation. Contactez-nous pour convenir d'un rendez-vous.
Oui, nous expédions en France métropolitaine. Les frais de port sont offerts dès 300€ de commande. Retrait possible directement au domaine.
Notre exploitation couvre 5 hectares sur le terroir de graves argileuses de Tauriac, au cœur de l'appellation Côtes de Bourg.
Certaines de nos cuvées sont référencées dans des restaurants de la région bordelaise. Contactez-nous pour les commandes professionnelles.
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